Si vous cherchez à perdre du poids sans perdre de la masse musculaire, le régime hyperprotéiné est la nouvelle alimentation que vous pouvez suivre. De nos jours, le mot “régime” veut forcément dire perte de poids, alors que ce n’est pas le cas, puisqu’il existe plusieurs régimes différents. Le régime hyperprotéiné n’est pas exactement un, c’est une nouvelle adaptation nutritionnelle pour votre corps avec des repas riche en protéines. Dans cet article, découvrez toutes les informations importantes du régime alimentaire hyperprotéiné.
Qu’est-ce qu’un régime hyperprotéiné ?
Origine:
Le régime hyperprotéiné ou protéiné existe depuis les années 1974 en Amérique du Nord, est un régime alimentaire riche en protéines. Il est connu que ce mode d’alimentation aide à perdre du poids très facilement, et ce jusqu’à 10 kilos de moins pour certaines personnes. Ce régime est idéal pour les personnes cherchant à perdre du poids, mais à ne pas perdre la masse musculaire. Ce mode d’alimentation est très apprécié par les sportifs, tout comme le régime cétogène. Le régime hyperprotéiné montre que les protéines peuvent nous faire perdre du poids, et, mieux que d’autres types de régimes connus.
Les principes du régime hyperprotéiné
Ce régime se base sur un fonctionnement propre à lui, des repas riches en protéines et faibles lipides et glucides. Il est recommandé de manger jusqu’à 30 g de protéines par repas. Cela peut être des protéines de différentes sources, tel que l’animal, le végétal ou encore certains fruits et légumes. Pour les personnes qui aiment les sucreries, préparez-vous car ces aliments ne feront plus partie de votre liste de courses. De même pour les produits riches en matières grasses et tous les féculents. Ce mode d’alimentation contient des repas très copieux, mais qui ne sont pas forcément nutritifs pour votre système de santé.
Ce sont des repas qui ne sont pas très équilibrés, et qui nécessitent beaucoup d’hydratation. Puisque votre corps sera privé de sucres, il puisera alors les différentes énergies dans les graisses. Cela vous fera perdre du gras et non pas du muscle grâce à la grande présence de protéines.
Comment suivre un régime protéiné ?
Les aliments à privilégier durant votre régime
Pour bien suivre cette alimentation, il faut connaître les différentes sources de protéines qui vous entourent. Il existe plusieurs sources de protéines et il est important d’être au courant des aliments. Voici une liste des aliments riches en protéines.
- Les viandes rouges et viandes blanches : très riche en protéines, la viande rouge a une moyenne de 26 g de protéines pour 100 g et pour la viande blanche on trouve 28 g pour 100 g. Il est possible de trouver plus dans d’autres parties du bœuf, par exemple jusqu’à 38 g pour 100 g de viande.
- Les poissons : même les poissons sont des aliments qui contiennent une bonne dose de protéines. Privilégier le calamar ou encore le poulpe puisque pour seulement 100 g on retrouve plus de 30 g de protéines.
- Le fromage: il ne faut surtout pas négliger les différents types de fromages tels que le fromage de chèvre ou encore les fromages frais.
- Les œufs : même si la dose de protéines est faible dans les œufs, ils restent tout de même importants pour votre système de santé. En effet, l’œuf contient un acide aminé qui vous aidera à équilibrer votre alimentation.
- Le soja et les lentilles : ce sont des sources de protéines végétales très importantes
- Les noix de cajou et amande
- Les différentes graines; graines de chia, de sésames ou encore de tournesol
- Les algues asiatiques sont aussi des aliments riches en protéines
Pour le régime hyperprotéiné, il est donc important d’avoir chaque repas, une dose suffisante de protéines. Si vous n’en prenez pas assez, votre régime ne fonctionnera pas, et vous perdrez du poids mais aussi de la masse musculaire.
Que faut-il manger ?
Pour bien suivre le régime, il faut bien manger. Les repas sont en grande quantité et riches en protéines. Les plats contiennent peu de glucides et de lipides, et peuvent créer des carences à cause de la faible quantité de nutriments. Pour éviter les carences, voici donc ce qu’il faut manger:
- Faire des collations tous les jours
- Manger un petit-déjeuner complet
- Mélanger deux protéines au moins une fois par jour
- Prendre des snacks et lotions protéinées
- Prendre son dîner tous les soirs
Il est important de bien prendre sa dose de protéines nécessaires par jour, pour éviter les malaises et pour bien prendre soin de son corps avec une bonne alimentation.
Exemples de menus
Pour le matin
Pour être certain de bien respecter votre alimentation le matin avec les différentes collations, voici un exemple de menu pour le matin :
- 50 g de pain complet
- 100 g de fromage skyr
- 1 banane
- 2 oeufs de préférence en omelette
Pour la collation du matin:
- 1 barre protéinée ou 1 shaker protéiné
Le midi :
- 150 g de légumes
- 150 g de viande
- 120 g de féculents cuits
- 1 càs d’huile d’olive
- 1 pomme
Pour le matin, il est important de bien manger puisque c’est le premier repas de la journée. Prendre son petit-déjeuner va mieux vous aider à commencer votre journée, puis cela fera travailler votre corps afin de mieux digérer par la suite les aliments du déjeuner.
Pour le soir
La collation:
- 100g de fromage blanc
- 25 g de flocons d’avoine avec des graines de chia
Le dîner :
- 150 g de viande au choix
- 150 g de légumes
- 120 g de féculents cuits
- 1 poire
Pour le soir, vous pouvez garder le même menu que celui du midi, tant que celui-ci contient toutes les quantités nécessaires de protéines. Le régime hyperprotéiné est une alimentation très limitée. Peu de plats sont possibles, et vous pouvez très vite vous en lasser. Mais il n’est pas difficile de trouver des solutions et des recettes très sympathiques de temps en temps. La personne qui suit un régime hyperprotéiné, doit consommer en moyenne 2100 calories par jour et pour les personnes sportives un peu plus.
Le régime hyperprotéiné est-il conseillé ?
Pour les sportifs
Le régime hyperprotéiné est souvent pratiqué par les personnes qui font souvent du sport. Cela est conseillé pour les personnes voulant une prise de masse, mais il ne faut pas trop rester sur ce mode alimentaire pendant plusieurs mois. Comme le corps va beaucoup dépenser, il faut de temps en temps lui donner les aliments nutritifs pour rester en bonne santé. Il est aussi recommandé de ne pas avoir des séances très intenses si l’on suit le régime hyperprotéiné et de surtout boire beaucoup d’eau.
Accompagner à vos séances de sport, 3 repas par jour pour avoir suffisamment de protéines et d’énergies.
Les risques du régime hyperprotéiné
Comme tout autres régimes, le régime hyperprotéiné à des limites et peut être dangereux pour votre santé. Avec une faible présence de glucides et de lipides, vous pouvez rapidement tomber malades. Vous pouvez développer certaines maladies chroniques sur le long terme et affaiblir donc votre système de santé.
Certains effets secondaires sont aussi apparus chez certaines personnes, notamment des maux de tête, de la fatigue et des nausées. De même chez d’autres individus, on remarque une baisse de la qualité de sommeil et une perte soudaine d’énergie. Le régime hyperprotéiné peut aussi à long terme vous fragiliser vos reins et fragiliser le tissu osseux.