Si on a tendance à négliger le petit-déjeuner pour perdre du poids, il faut savoir que son importance est encore plus grande dans un régime minceur. C’est le premier repas de la journée qui va apporter l’énergie et qui permet d’être rassasié jusqu’au prochain repas. Si vous ne savez qu’intégrer dans votre petit-déjeuner minceur, voici quelques idées à prendre en compte.
Quels aliments choisir pour un petit-déjeuner de régime minceur ?
Le petit-déjeuner idéal lors d’un régime doit être équilibré et rassasiant. Il doit effectivement être composé d’aliments riches en nutriments afin d’apporter l’énergie nécessaire, mais aussi pour nous permettre d’éviter d’avoir faim. Voici les indispensables d’un petit-déjeuner régime.
Les fruits
Les fruits vous permettent d’avoir une source d’énergie saine grâce aux glucides qu’ils contiennent en plus des multiples vitamines. Vous pouvez d’ailleurs les utiliser comme substitut du sucre. Pensez donc à manger :
- la banane : riche en protéines, en fibres et en glucides ;
- le kiwi : riche en vitamine C ;
- la pomme : c’est un brûle-graisse, un coupe-faim et elle nettoie le transit.
Les protéines
Les aliments riches en protéines sont d’excellents brûle-graisses. Ils permettent effectivement d’accélérer le métabolisme afin de brûler plus de graisse et de développer les muscles. Le matin, vous pouvez intégrer des œufs ou des produits laitiers faibles en gras pour avoir une source de protéines.
Les fibres
Les aliments riches en fibres sont, quant à eux, rassasiants et bénéfiques pour le système digestif. Ils sont donc d’excellents coupe-faim, et permettent également d’avoir une bonne digestion. Pensez à ajouter des céréales ou du pain complet à votre petit-déjeuner minceur.
La boisson chaude
Prendre une boisson chaude au réveil vous permettra de réveiller votre métabolisme et votre corps en douceur, sans oublier l’aspect gustatif. Le thé est l’une des meilleures boissons chaudes à intégrer dans un petit-déjeuner minceur. C’est effectivement une boisson qui coupe la faim et brûle la graisse, mais il est préférable de faire varier ses boissons. Pensez à alterner entre thé, café sans sucre ou tisane.
Quels aliments éviter dans un petit-déjeuner de régime minceur ?
Certains aliments sont par ailleurs à éviter complètement ou à consommer avec modération afin de perdre du poids. De manière générale, il faut éviter les aliments riches en sucre et en gras, car ils n’apportent aucune valeur nutritive au corps. Le petit-déjeuner minceur idéal ne doit donc pas contenir :
- des viennoiseries ;
- des biscuits industriels ;
- des céréales industrielles ;
- des jus de fruits industriels, etc.
Notez par ailleurs qu’il est important d’assouvir ses envies et vous pouvez donc vous permettre occasionnellement et en petite quantité ces aliments. Vous pouvez également les remplacer par des versions plus saines faites maison pour ne pas fausser votre régime de perte de poids.
Quelques idées de recette de petit-déjeuner pour un régime minceur
Si vous êtes en manque d’inspiration, voici quelques idées de recettes à préparer pour un petit-déjeuner minceur.
Le porridge
Excellente source de protéines, de fibres et de glucides, le porridge est l’allié des régimes minceur. Pour le préparer, il suffit de chauffer du lait, de la vanille et des flocons d’avoine dans une casserole. Laisser cuire pendant 5 minutes, puis décorer avec du miel et quelques fruits au choix.
Le pudding de Chia
Les graines de Chia sont également une bonne source d’énergie et de protéines. Même si elles sont hypercaloriques, elles sont très efficaces lors d’un régime minceur. Idéalement, le pudding de Chia se prépare la veille en mélangeant :
- 3 c. à soupe de graines de Chia ;
- 200 ml de lait végétal ou de vache ;
- ½ c. à café de cannelle ;
- 1 c. à café de miel ;
- 120 g de pomme.
Laissez le mélange se reposer jusqu’à ce que les graines grossissent.