Fondé par le nutritionniste Pierre Dukan, le régime Dukan promet d’être un régime efficace pour ceux qui ne savent pas maigrir. Le concept est simple, mettre l’accent sur un apport alimentaire riche en protéine et pauvre en lipides et glucides. L’avantage de ce régime est le fait de manger jusqu’à satiété.

Dans le régime Dukan, le retour à l’alimentation normale se fait en 4 phases continues. La première, la phase d’attaque, dure quelques jours dépendant du poids à perdre, est la phase où l’on brûle le plus de calories durant le régime. Le patient a droit à une liste de 72 aliments riches en protéines à consommer à volonté. Cela implique que l’organisme devra puiser dans les réserves lipidiques et glucidiques pour fonctionner ce qui conduit+ à une perte massive de calories. La seconde, la phase de croisière, consiste à trouver son « juste poids ». L’alternance des journées protéines pures et protéines-légumes recommandées, est la manière d’y parvenir. La troisième, la phase de consolidation, donne une liberté surveillée sur les aliments à consommer afin de regagner progressivement une alimentation normale et équilibrée. La dernière, la phase de stabilisation, est la plus importante. Bien que les règles soient simples, elle nécessite un self-contrôle au risque de reprendre du poids.

Pour en savoir plus : l’efficacité du régime de Pierre Dukan

Photo : capture du site http://www.regimedukan.com/